Yemek Tarifleri

TATLILAR--KALBURA BASTI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

1/11/2008 · Kategori: HAMUR TATLILARI

TATLILAR--KALBURA BASTI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

MALZEMELER
1/2 margarin
1 çay bardaðý sývý yað
1 çay bardaðý yoðurt
1 tatlý kaþýðý limon suyu
1 tatlý kaþýðý karbonat
alabildiði kadar un
içi:
1 çay bardaðý ceviz içi
1 yemek kaþýðý tarçýn
þurubu:
2 su bardaðý toz þeker
2 su bardaðý su
limon suyu

HAZIRLANIÞI

Malzemelerin hepsini karýþtýrýp iyice yoðurun. Ceviz büyüklüðünde parçalar koparýn. Rende üzerinde açýn. Ýçine ceviz tarçýn karýþýmýný koyun ve poðaça þeklinde kapatýn. Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin, önceden hazýrlanýp soðutulmuþ þurubu sýcak kalbura bastýnýn üzerine dökün

Kalici Baglanti Yorum (1)

TATLILAR--ELMALI PAY--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

1/11/2008 · Kategori: HAMUR TATLILARI

TATLILAR--ELMALI PAY--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

Malzeme :

    * 2 yumurta
    * 5 çorba k. pudra þekeri
    * 125 gr tereyaðý
    * yarým çay b.soðuk su
    * alabildiði kadar un
    * yarým p.kabartma tozu

     Ýçi için:

    * 4 elma
    * 1 su b. tozþeker
    * 1 tatlý k.tarçýn
    * 1 çay b. iri doðranmuþ ceviz
    * 1 çay b. kuru üzüm
    * 1 çay b. kayýsý
    * 1 çay b. incir

     Üzeri için:

    * pudra þekeri

Hazýrlanýþý :

Karýþtýrma kabýna yumurtalar alýnýr.Üzerine tereyaðý, pudra þekeri kabartma tozu ve soðuk su eklenir. Alabildiði kadar un ile (yaklaþýk 11 çorba k.) hamur yoðrulur. Hamur hazýrlanýnca bir süre buzdolabýnda bekletilir. Diðer taraftan içi için 4 elmayý soyun ve küp küp doðrayarak tavaya alýn. Üzerine tozþekeri alarak bir süre soteleyin. Daha sonra üzerine ceviz, kuru üzüm, kayýsý ve inciri ekeleyin.En son tarçýnýný da ekleyerek bir süre daha soteledikten sonra altýný kapatýn.

Buzdolabýnda bekletmiþ olduðunuz hamurun 3'te ikisini ayýrarak alt kat için açýn, tart kalýbýna alýn. Hazýrlamýþ olduðunuz iç harcý bu hamurun üzerine yayýn. Ayýrmýþ olduðunuz diðer hamuru da açarak üzerine kapatýn. 170 derecelik fýrýnda piþirin. Üzerinde pudra þekeri ile servis yapýn.

Kalici Baglanti Yorum (0)

TATLILAR--CEVÝZLÝ KADAYIF SARMA--KOLAY TATLI TARÝFLERÝ

1/11/2008 · Kategori: HAMUR TATLILARI

TATLILAR--CEVÝZLÝ KADAYIF SARMA--KOLAY TATLI TARÝFLERÝ

Malzemeler: 10 kiþilik
Yarým kg kadayýf
250 gram iri çekilmiþ ceviz içi
125 gram tereyaðý
veya margarin

þerbeti için:

üç buçuk su bardaðý tozþeker
3 su bardaðý su
1 çorba kaþýðý limon suyu
1 paket vanilya

Hazýrlanýþý:

Kadayýftan avucunuzu dolduracak kadar bir tutam alýp masaya yayýn. 2 çorba kaþýðý cevizi kadayýfýn üzerine serpin. Sigara böreði sarar gibi rulo þeklinde sarýn. Kadayýf bitene kadar ayný iþleme devam edin. Hazýrladýðýnýz sarmalarý yaðlanmýþ fýrýn tepsisine dizin. Üzerlerine 1’er tatlý kaþýðý tereyaðý koyun. Önceden ýsýtýlmýþ 170 derecelik fýrýnda kadayýflarýn üzeri iyice kýzarana kadar piþirin. Þerbet için tozþeker ve suyu bir tencerede kaynatýn. Kaynadýktan 3 dakika sonra limon suyunu ekleyin. Bir taþým daha kaynadýktan sonra vanilyayý ekleyip ocaðýn altýný kapatýn. Soðumuþ kadayýflarýn üzerine sýcak þerbet gezdirerek çekmesini bekleyin.

Kalici Baglanti Yorum (0)

TATLILAR--VEZÝR PARMAÐI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

1/11/2008 · Kategori: HAMUR TATLILARI

TATLILAR--VEZÝR PARMAÐI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

Malzeme :

    * 2 su b. su
    * 50 gr. margarin
    * 1 tatlý k. tozþeker
    * 1 çay k. tuz
    * 2,5 su b. un
    * 3- 4 yumurta
    * 1 çorba k. niþasta
    * Kýzartmak için:
    * sývýyað

Þerbeti için:

          o 3,5 su b. tozþeker
          o 2,5 su b. su
          o 1 dilim limon


Hazýrlanýþý :

Tencereye 2 su bardaðý suyu alýn.Üzerine margarin,toz þeker,tuz ilave edip susyun kaynamasýný saðlayýn.
Su kaynadýktan sonra üzerine 2.5 su bardaðý unu ekleyin.
Devamlý karýþtýrarak 3 yada 4 dakika piþirin.Ocaktan aldýktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtalarý kýrarak devamlý karýþtýrýn.En son üzerine 1 çorba kaþýðý niþasta ekleyin.

Hamurdan vezir parmaðý þeklini verin.Soðuk sývýyaða alýn.
Vezir parmaðýný kýzartýn.Þerbeti için tencereye toz þekeri ve susyu alýp kaynatýn.Vezir parmaklarýný servis tabaðýna alýp üzerine þerbeti dökün.

Kalici Baglanti Yorum (0)

TATLILAR--FINDIKLI KAYMAKLI TATLI--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

1/11/2008 · Kategori: HAMUR TATLILARI

TATLILAR--FINDIKLI KAYMAKLI TATLI--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

Malzeme :

    * 4.5 su b. un
      yarým p. margarin
      1 çay b. ayçiçek yaðý
      yarým p. yaþmaya
      1 çay b. irmik
      2 yumurta
      1 su b. hindistan cevizi
      1 p. kabartma tozu
      1 su b. su
      limon kabuðu rendesi

    * Ýç malzemesi için:
      1 su b. tozfýndýk
      2 çorba k. pudra þekeri
      1 yumurta beyazý

    * Kaymaðý için:
      1 çay b. süt
      1 çorba k. irmik

    * Üzeri için:
      tane fýndýk

    * Þerbeti için:
      4.5 su b. tozþeker
      4.5 su b. su
      yarým limon

Hazýrlanýþý :

Tatlýnýn hamuru için karýþtýrma kabýna unu alýn. Ortasýna havuz açýn içine yarým paket margarin, ayçiçek yaðý ve yaþ mayayý alýn ve karýþtýrýn.Daha sonra üzerine irmik, kabartma tozu, hindistan cevizi,yumurtalarý ( birinin beyazýný iç malzemede kullanmak üzere ayýrýn.) limon kabuðu rendesi ve 1 bardak su ilave edip hamuru yoðurun. Elde ettiðiniz hamuru ince açýn. Diðer taraftan Ýç malzemesini hazýrlayýn. Bunun için; bir kapta yumurta beyazýný, pudra þekerini ve toz fýndýðý karýþtýrýn. Hazýrlanan iç harcý açmýþ olduðumuz hamurun üzerine sývayýn. Daha sonra uzun kýsmýndan baþlayarak rulo yapýn ve bu rulo yu yarým saat kadar dinlendirin. Bu sýrada üzeri için kaymaðý piþirin. Bunun için; tencereye süt ve irmiði alarak piþirin.

Hamur dinlenince 2 parmak aralýklarla kesin ve tepsiye dizin. Ortasýna hazýrlamýþ olduðunuz kaymaktan koyun. Üzerlerine birer fýndýk kondurarak önceden ýsýtýlmýþ 180 derecelik fýrýnda nar gibi kýzarana kadar piþirin. Bu arada þerbetini hazýrlayýn. Tatlý piþince þerbette sýcak iken þerbetini verin. Þerbetini hemen çekecek lokum gibi bir tatlý...

Kalici Baglanti Yorum (0)

« Önceki :: Sonraki »

Yemek Tarifleri

TATLILAR--KALBURA BASTI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--KALBURA BASTI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--ELMALI PAY--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--ELMALI PAY--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--CEVÝZLÝ KADAYIF SARMA--KOLAY TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--CEVÝZLÝ KADAYIF SARMA--KOLAY TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--VEZÝR PARMAÐI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--VEZÝR PARMAÐI--PRATÝK TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--FINDIKLI KAYMAKLI TATLI--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

TATLILAR--FINDIKLI KAYMAKLI TATLI--GÜZEL TATLI TARÝFLERÝ

Son Yazilarim

Kategorilerim

Arkadaslarim

Baglantýlarým